Au menu du Medicis : des produits de saison, de la fraîcheur et des recettes gourmandes et variées.
Une escale gourmande qui cultive tous les plaisirs de la table.
Ici, l’heure du déjeuner reste un grand moment de plaisir.
Une brigade créative pour régaler les convives de recettes sans cesse renouvelées.
Des produits de saison pour un menu gourmet aux saveurs authentiques.
Des produits de saison pour un menu gourmet aux saveurs authentiques.

Les ingrédients du plaisir :
saveurs, variété et service soigné.

Chacune des Résidences Services Villa Médicis abrite un rendez-vous épicurien, un restaurant digne des meilleures tables des alentours. Il porte toujours le même nom : Le Médicis. Mieux qu'une enseigne : une marque de qualité ! On la retrouve évidemment au sein de la Villa Médicis Trouville-sur-Mer. 365 jours par an, l'ensemble de ses Résidents se retrouveront ainsi à l'heure du déjeuner et, pour ceux qui le souhaitent, au dîner. Ils y profiteront d'un décor raffiné, d'une ambiance conviviale, d'un service d'autant plus attentif et présent qu'il est rompu aux habitudes et aux menus plaisirs de chaque convive.

Ce confort et cette convivialité ne doivent pas faire oublier l'essentiel : les saveurs des déjeuners et dîners concoctés par le chef et sa brigade. Ils sont gourmands et parfaitement équilibrée pour participer tant au bonheur qu'à la vitalité de leurs destinataires. Les menus changent quotidiennement, au grès des arrivages des produits frais et de saison. L'inspiration vient d'autant plus facilement que le terroir normand regorge de délices. Ils viennent des terres fertiles de la région : pommes, fromages, crème, agneaux élevés dans les près salés et cochons de Bayeux apportent leurs saveurs authentiques à de très nombreuses recettes. L'océan participe également au festin. Chaque jour, les étals de la Halle aux poissons de Trouville, bâtiment classé aux Monuments Historiques, se remplissent des coquilles Saint Jacques (d’octobre à mai), bars, soles, carrelets, turbots, maquereaux et coquillages ramenés par les pêcheurs du cru. Autant de délices que l'on aime partager : Le Médicis est ouvert au public et, tout particulièrement, aux proches - amis et parents - des Résidents.

Rue d'Aguesseau- Rue des sœurs de l'Hôpital - 14360 Trouville-sur-Mer

CONTACTS : RÉSIDENCES SERVICES VILLA MÉDICIS - 50 rue des Perrières - 21000 Dijon
Tél : 03 80 50 82 62 - Email : contact@residencesmedicis.com